Pentru acest fel regesc aveti nevoie de:
- un biban mediu(9-15kg) daca bibanul depaseste 9-15kg "Mai taie din el, da-l dreacu"
- multa sare(1kg)
- o cratita
- un balcon
- apa(2l)
- condimente(iarba; frunze)
Cum preparam saramura de biban?
- Pui apa intr-o cratita mare
- Adauga 1/5 din sare
- Ia bibanul(te asiguri ca e mort)
- Il pui in apa rece(o sa faca soc hipotermic)
- Il acoperi cu iarba si frunze
- Pui oala in care e bibanul pe balcon
- Astepti 2 ani si poti sa-l mananci
Pofta buna!!!
P.S: Nu cred ca se face asa de repede, asa ca mai asteapta 4 ani.